Zei Lientje Je moet ervan houden zeg ik).
Doe het water erbij en roer de leuk cadeau voor medewerkers gist, als ze vloeibaar is geworden, een keer.Overigens, onder elke bapao die je gevouwen hebt, moet je een stukje bakpapier leggen.Maar goed, bapao is al een eeuw of wat Indo food, dus komt ie op mijn blog.Pak een stevige pollepel (of zoiets) en al roerend giet je beetje bij beetje het lauwe water (lauw, niet warm) bij het meel.Gas uit, gehakt op een groot bord scheppen en met een vork alles even prakken.Tot slot, er bestaat niet per se een regel betreffende het formaat van bapaos.Vervolgens de kip in een vergiet gooien, af laten koelen en met een vork uitpluizen.Bereiding: Verkruimel de gist in een kopje.Ingredienten 250 gram bloem 20 gram verse of 1 zakje gedroogde gist 0,5 deciliter lauwwarm water 1 deciliter lauwwarme melk 1 eetl.Zodra je al het water hebt toegevoegd, doe je de olie erbij.
Zoete ketjap (manis) 2 eetl.
Voor de Ba : 350 gram rundergehakt 3 kleine sjalotjes * (en dan bedoel ik ook echt kleine sjalotjes, kleiner dan een eh, kastanje) 2 teentjes knoflook * halve theelepel djahe * 1 theelepel sambal trassi * iets meer dan een halve theelepel zout.
Houd de reeds gestoomde broodjes heet op een schaal op een pan met kokend water.
Het belangrijkste is de smaak en niet de buitenkant, immers, daar waar die dingen naar toegaan is het toch donker en ook een bende.
Goed, even aandrukken dat zout, deegplak oprollen, samenvouwen en kneden maar.Stap 3, deeg maken, gooi het meel in een beslagkom en meng er suiker doorheen roer t er doorheen met een garde of lepel.(Ik laat t meestal een nacht in de koelkast staan voordat ik ermee verder.).Hier, pak aan, sukkel, jouw Broodje Bapao!Deel dit recept, reacties (17 meest bekeken.Stap 1, de vulling, doe alle ingrediƫnten waar een * achter staat in de blender en maal t fijn.Leg de broodjes op het stoomrek of in het stoommandje en zorg dat de broodjes van elkaar af blijven liggen.Waar je wel op moet letten, is dat je niet teveel tijd besteed aan het vouwen van een Erg Mooie Bapao.Rol ieder stukje uit met een bebloemde deegroller tot een rondje met een middellijn van.Bestrijk een kom met boter, leg het deeg erin en strooi wat bloem over de bovenkant.Mini mag, groter ook, het is eigenlijk de keuze van de kok.